Холодильный склад для хранения готовой продукции и сырья. Поддержание стабильной температуры и влажности круглый год.
Новый холодильный склад «ЭКОХЛЕБ» — отдельно стоящее здание для хранения сырья и готовой продукции. Постоянная температура 2–4°C и влажность 70–80% — обязательные параметры для сохранения качества продукции.
Что выполнено:
- Строительство тёплого контура склада с теплоизоляцией
- Монтаж холодильного оборудования с автоматическим регулированием
- Распределение воздуха с равномерным обтеканием по всему объёму склада
- Резервирование критичных узлов — отказ одного агрегата не останавливает работу склада
- Системы оттайки и удаления конденсата
- Автоматика с мониторингом параметров и журналом температурных режимов
Журнал температурных режимов ведётся автоматически — это требование Роспотребнадзора для предприятий пищевой промышленности с готовой продукцией.
Состав работ по подобным объектам: проектирование систем вентиляции, монтаж систем вентиляции, аспирация и пылеудаление и сервисное обслуживание. Другие наши работы на объектах категории «объекты пищевой промышленности» — в разделе портфолио, ориентировочные расценки — в разделе «Цены».
